JZH中文网
JZH中文网 > 种田养老养娃日常[七零] > 第87节
字体:      护眼 关灯

第87节

 

唐启明问他:“什么青饲料?你在哪里买的?”

其他人看向唐启阳, 唐启阳笑说:“不是买的, 我收秋玉米时把玉米杆切碎, 挖个坑压在里面,用竹篾盖上,最后用湿泥封死, 这样发酵一个月就能用来喂猪喂牛喂羊,我在书里看到就试着做。”

唐启明怀疑:“这就行?”

唐启阳说:“平时喂不好,最后十几天这样喂肯定不行, 听说有上三百斤的猪, 我这两只最多两百三上下。”

卢方钢做为屠夫看的猪多抓的猪多, 他点头说:“差不多是这重量,三百斤的猪我也听过, 时间不早, 开始吧。”

唐启阳一手拿手电筒一手用扁头的木棍敲开猪栏两边的几个插梢,抽出插梢把整个猪栏提到一边。

卢方钢进猪圈手拿一跟弯的铁钩利落地勾住一只猪的嘴向外拖, 猪嚎叫起来。

唐启明挤进去和他一起拉出来, 把猪拉到外面。

唐启凡去帮忙, 唐启阳把手电筒交给唐兴良, 让他照着他们, 自己把猪栏提放回原位插上插梢用木棍打进去, 他快速把猪栏重新装后小跑赶上他们。

院子里,几个男人把嚎叫的猪抬到唐启阳用泥砖临时搭矮台子上,猪脖子伸出台子,猪脖子下面是装猪血大陶盆。

有唐启阳暗中用力按着猪,猪挣扎动作小,卢方钢趁机会拿杀猪刀把猪解决,嚎叫的猪瞬间停止。

放完血,把猪拖到井边石板上,因为没有承重的柱子,所以不吊起来处理,直接在石板上吹气淋滚水刮毛。

唐启阳也用自家的菜刀和卢方钢一起刮毛,卢方钢看他刮得快速干净和他说:“你这菜刀看着小,非常不错!”

唐启阳说:“买回来我发现是很好用。”

卢方钢手不停地干着活又说:“供销社和百货买不到这样的刀,你在哪买的?”

唐启阳说:“当时我没有工业票,转到医院后面一条街买到的。”

卢方钢:“诶,你运气不错。”

唐启阳微笑说:“我也觉得我今年的运气很好。”

唐启凡笑说:“是啊,我还想我什么时候也做个梦改名改运。”

唐启明说他:“胡思乱想。”

卢方钢:“别说,这种玄乎的事真不好解释,我们大队去年稻谷和玉米丰收,农科员还查不出原因。”

“……”。

刮完毛,天渐亮能看清东西,卢方钢把肥猪开膛破肚掏出出内脏,来帮忙的几个分出整理。

徐兰这边不看火后就回厨房吃一碗二米粥,泡上几把干磨菇。

出来见猪圈前的小水缸里的开水差不多用完,就把泡一夜的一点玉米粒倒进去,再把昨晚洗干净的小番薯还有清早拿出来的青饲料也倒进去,加水升火煮猪食,猪圈里的这只还要喂十几天。

她倒的时候唐启明还过来看了看青饲料的模样。

卢方钢按唐启阳的意思把四条腿完整的砍出放进一个竹筐里,随口问他:“别人订的?”

是留着自己做腊猪腿,不过唐启阳笑说:“是。”

唐启明知道唐启阳和他救的几个孩子家里有联系,问他:“肥肉有人订吗?”

唐启阳面不改色和他说:“肥肉订去三斤,五花肉全订,其它的在队里换,肥肉多的位置七角一斤,半肥瘦六角半,瘦肉六角,用钱和谷子、玉米都可以。”

卢方钢剔着五花肉说:“好的肥肉在医院后面能卖一元一角到一元两角一斤”,接着他问唐启阳:“只在你们三队里换?”

唐启阳应:“嗯,三队里的人换不完再给你们那边换。”

卢方钢“哈哈”笑说:“你们队肯定换完,全大队转来转去全是亲戚。”

有道理,两姓联姻的人家不少,农村里帮亲戚家换肉是常事。

唐启明过十几天自家杀年猪就不换肥肉,换一斤半肥瘦的肉和一个猪脚,他说要换的东西后问唐启阳:“我回去要不要让兴良给你送秤来?”

唐启阳和他说:“不用,我前阵子置办一个。”

唐启凡说:“启阳,我换两斤肥肉。”

唐启阳说:“好”,他接着和卢方钢说:“大钢哥,切两斤最好的出来。”

卢方钢笑应:“行,我切两斤就是两斤,决不少一点也不多一点。”

“你这绝活可以啊。”

唐启阳在一旁割出一条五花肉和一块瘦肉放篮子里,菜刀也放进去,徐兰提去厨房做小炒五花肉和瘦肉汤面,一会猪肉分拆好他们每人吃一碗面吃点肉回家去上工。

晓风五姐妹在猪嚎叫时就醒来,昨晚爸妈交待她们天亮再起床出房子,于是五姐妹躺在被窝里等天亮起来穿衣服出房间。

她们一起来就来到井边看已经杀好的猪。

“爸,启明伯,凡叔,良哥,大钢伯”……,到井边五个孩子纷纷喊人。

唐启明看她们说:“起来了”,五个孩子被启阳两口子养得真好。

唐启凡和卢方钢抬向她们笑笑回应。

唐兴良和她们说:“天还没亮就被吵醒了吧。”

晓岱“嗯”一声说:“妈叫我们天亮再起来。”

唐启阳清理着大肠和她们说:“看完该干什么就干什么。”

“哦”,晓风五姐妹相继应。

五姐妹激动看着一大堆肉,这是自家的!晓风和晓语晓婕心里自豪,有猪草的时候她们天天去打猪草来喂,家里的猪养得这么肥她们也有分。

晓岱和晓雯纯粹是家有这么多肉高兴,好多肉肉!红烧肉、排骨萝卜汤,炒肉,炖肉,还有……

她们看看拆解猪肉小会,晓风叫两个快流出口水的妹妹:“四妹,五妹,去锻炼了。”

晓岱和晓雯依不舍把目光从肉上转开,跟着姐姐们转回院子里一字排开打拳,两人心不在焉打着拳,看向厨房门口,心想妈妈在做什么好吃的?

唐启明见晓风五姐妹能忍住不看肉,再次真心觉得唐启阳两口子把她们教得很好。

唐启明和唐启凡还有卢大钢看她们打软绵绵的拳法,心想外面传言他们家大人小孩都厉害,这拳法真能伤人?不像!

小姑娘们走开,五个男人边干边说闲话,男人也是八卦的。

当着大家的面唐启阳不好用面粉洗猪肚和大肠,和兴良一起用草木灰洗一遍放进小竹筐,等没外人时再拿面粉洗干净。

卢方钢把猪的各部位拆解出来,按唐启阳的话把差不多全是肥肉的地方切约一斤的条,唐启阳把这些单独放进一个筐里。

卢方钢随后把五花肉切成约两斤的肉条,半肥瘦的肉切成约一斤的肉条,这两样唐启阳也各放进竹筐里。

几个人在七点多时把猪肉分拆好,把井边冲洗一下,用温水洗好手,唐启阳叫他们:“走,进餐厅吃早饭。”

唐启凡不好意思笑说:“不了,感觉没干什么就吃第二顿”,晚上还来吃,那太什么……

唐启明也说:“就是,我们回去了。”

唐启阳拦住他们:“新鲜的肉要尝一尝,我媳妇做的汤面,不能放。”

唐启明看在浴室里洗脸的晓风五个说:“晓风她们吃。”

唐启阳说:“她们的也做了,也是汤面。”

卢方钢爽快说:“吃”,他和唐启明三人说:“客气什么,别扭扭捏捏的”,说完转头和唐启阳说:“启阳,别的不说,你媳妇腌的萝卜味道真好。”

唐启阳高兴说

『点此报错』『加入书签』