第888节
“那怎么行？火锅怎么可以吃不辣的？就算锅底不辣，蘸料那也得是辣的才行啊。”
“那吃个地方特色菜？”
安红豆想了想：“也算了，感觉没有什么特别想吃的菜系。”
“那要不然的话，我们去吃小吃好了，种类多，可以多吃一些。”
“不行，那些小吃已经满足不了我了，我现在就想吃肉，想吃好多好多肉。”
“那就只能是吃烤肉了。”陈年说道。
“这个行啊。”安红豆眼前一亮。
于是他们又拿出手机开始搜索起来。
过了一会，他们选中一家评分比较高的，就是评价里面说可能要排队。
“陈年，这家不错是不错，而且距离也近，就是我看他们说要排队。”
陈年看看现在的时间：“一点多，现在应该还好，应该不会有那么多的人，一般来说，中午十一点半开始排队的人是最多的，到了一点以后人就会慢慢减少，前面吃了的客人也开始往出走。”
“哦对。”安红豆说道，“我忘了你就是开饭店的了，在这方面你应该比较懂。”
“没事，我们就去这家吧，刚才我又看了看关于他们家的视频，下面的评论普遍都说好吃，咱们也去试试。”
打定主意之后，二人就朝着那家烤肉店而去。
来到停车场，开车到了烤肉店附近，把车停在停车位里，出去一看果然门口还在排队，不过已经没几个了。
过去拿了个号，等了约摸十五分钟左右就进去了。
如果到了一家饭店不知道该吃什么，通常来说照着招牌来点就不会出什么大错，如果一家店连招牌都做不到，那就说明这家店是真的不行。
“要一个现拌牛肉，一个菠萝鲜牛肉，一个秘制五花肉，一个孜然味的羊肉粒，再来一个猪排。”安红豆当即就点了起来。
点好之后又看向陈年：“你再加点什么？”
陈年是在手机上看的：“现在还没有主食和蔬菜，要一个泡菜炒饭，一份口蘑，然后再来一份辣椒圈和蒜瓣，两份……”说着陈年忽然叫住路过的店员：“你好，我想问一下店里送生菜吗？”
“送的，不过只送一份，剩下的就需要自己买。”
“好的谢谢。”陈年说道。
“那就再加一份生菜好了，这样应该差不多够了。”
安红豆捂嘴笑着看着陈年：“跟你出来吃饭就是好，可以吃很多种不同的东西。”
“你是在说我能吃吗？”陈年问道。
“是啊，但能吃多好，我之前和妙妙巫两个人出去也想多吃点，结果经常吃到最后一个菜都没吃完，只能全部都打包回去。”安红豆叹着气说道，“不过和你一起出来就好了，想吃什么吃什么，根本不用担心剩下，不然接下来我们还要在外面逛，拿着那么多的剩菜一点也不方便。”
就在他们说话之间，一个系着围裙的大叔一手拎着炭火，一手拿着一根特制的铁钎子。
“来来来，小心烫。”
陈年安红豆连忙避让。
大叔用铁钎子插在火盆的边缘，然后直接就这么挑起来放在他们桌子中央的坑洞中，然后在上面盖上一张新的铁网。
“好了，东西桌子上都有，筷子水杯什么的在柜子里，需要的话自己拿，如果自己不会烤的话就找我们的人帮你烤。”
“好的谢谢大叔，我们自己可以的。”安红豆说道。
“那祝你们用餐愉快，我先去后面忙了。”
“嗯嗯，大叔你去吧，不用管我们。”
大叔走后，他们之前点的肉也一道接一道的端了上来。
他们最先烤的是牛肉。
牛肉吃的主要就是新鲜，新鲜的牛肉和冻过之后再取出来的口感完全不同。
这一点光是在价格上就能体现出来。
如果是直接买冷冻的牛肉，现在大约只是三十多到四十一斤。
可要是宰杀不久的鲜牛肉，价格至少也要在五十多，普遍都是在六十多块。
更有那种刚刚杀出来的牛肉，拿到手里甚至都是在跳动的。
牛肉看得出来就是现切的，而且看肉质就不像是冻过的，颜色看上去很是鲜活，呈现均匀的红色，其中的脂肪也是乳黄色的。
“这个牛肉看着不错。”陈年说道。
安红豆知道现在又到了陈年的点评时间，也是她最喜欢的环节。
她就很喜欢看到陈年侃侃而谈，尤其是在吃的上面，讲解这一道菜是怎么做的，里面有什么材料，这些材料分别经过了哪些调料腌制，以及这些菜的前世今生和背后的故事。
在外面吃烤肉，肉需要自己来烤，而这个工作自然也得是陈年的。
吃东西的事情交给陈年是绝对靠谱的。
陈年时不时的拨动烤盘上的肉，因为牛肉本身就比较容易熟，所以不需要烤太长时间，只要等到颜色变了就可以吃了。
牛肉在从厨房里拿出来的时候就是大小适中的，所以并不需要用剪刀。
将烤好的牛肉夹到安红豆的盘中。
然后陈年又给自己夹了一些。
先白口吃了一块肉。
“牛肉本身腌制还是很到位的，不光是调料用的好，腌制的时间也足够，烤过之后就算不用蘸料里面也是可以吃的出来底味的，而且虽然吃着嫩，但它这个里面没有加嫩肉粉，单纯的只是我烤的比较好。”
安红豆本来还在听陈年点评着这家店的牛肉，结果听着听着陈年就开始自夸。
“那当然了，也不看看你是谁，你可是我未来的老公啊。”安红豆说道。
说的陈年心潮澎湃，烤肉的动力更足了。
双手挥舞的就像是旋风一样，没过多久，最先上来的现拌牛肉就全部拷完了。
这一次，陈年蘸了干料，放在生菜里，然后又在上面放了蒜片和辣椒圈。
“俗话说，吃肉不吃蒜，香味少一半。”
“没错，反正咱们都是自己人。”安红豆说着也把蒜放到自己手中的菜叶里，“要是跟别人吃，我可能还得掂量掂量，毕竟吃过蒜之后嘴里一股味，但和你在一起就无所谓了，你吃我也吃。”
“就是，跟我在一起还端着干嘛，要嘴臭大家一起嘴臭。”
“哈哈哈。”安红豆笑着四下看了看，然后凑近陈年小声说道：“那你等一下亲我的时候可不能嫌弃我。”
“那肯定不能够。”
陈年说道。
烤肉和生菜搭配起来，在吃起来肉本身的腻就会小很多，而且还有烧烤蘸料的辅佐，吃起来丰富的味道在口中回荡，由于烤肉用的就是炭火，所以在炭火高温的作用之下，突然作用在肉表面上的热度可以迅速锁住肉内的汁水。
丰富多汁的肉吃起来就要更嫩。
但如果烤制的时间过长，就会将里面的水分再烤干，吃起来就会发干发柴。
再加上蒜的辛辣给味觉带来的刺激。
吃过这一盘牛肉之后，陈年只觉得眼前豁然开朗，上午的饥饿和抽血带来的乏困完全消失。
“这就是食物的力量！”
于是，陈年接着把五花肉，羊肉粒，口蘑放上烤盘。
不断的有微微的烟雾冒出。
香味弥漫，看着肉的颜色渐渐变化。
有的肉需要多烤一会，将里面的肥油都烤出来，一直等到微焦之后再拿下来