第601节

备起了早餐，没有进厨房的陈年今天只是在外面帮忙收收钱，招呼招呼客人。

就这样一直到了八点二十五分，忽然一辆商务车停在饭店门口。

陈年见状放下手机便走了出去。

“霍师傅？”陈年看着从车上下来的一名看起来相当面善，而且精神的中年人试探性的问道。

“是我啊，你就是陈师傅了吧？”霍甫云笑着点点头，随后抬起手来。

“霍师傅，您叫我小陈就好了。”陈年一边说着一边和对方握了握手。

“那咱们就先进去说吧，顺便尝一尝我们这里的早饭。”陈年将霍甫云以及他的弟子迎了进去。

车就停在门口也不碍事儿，反正等一下也就开走了。

进入店内，陈年安排对方坐下。

“你这里很不错啊，布置的也相当合理，而且看起来生意也挺好的。”霍甫云四下打量了一下之后带着赞叹之意说道。

“也还好了，毕竟只是一家家庭餐馆。”陈年一边说着一边将菜单放在桌上，“看看想吃些什么，早餐的话现在是都有的。”

霍甫云点了点头，拿起菜单来看了看，就是正常的四川风格早餐，不过在豆腐脑那里却多了几个分类，分别是甜，咸，辣，肉酱。

看到这里霍甫云不禁一愣：“这个豆腐脑怎么有这么多风味呀？”

“这个啊，其实就是来店里的客人大江南北到处都有，但他们一般也吃不惯其他地方特色的豆腐脑，所以我就多了一些选项，两广那边比较喜欢吃偏甜一些的，但在北方吃的就是咸豆腐，四川人大部分还是喜欢在里面加油辣子，然后江浙那边的有些地方会吃这种肉酱的。”

陈年解释道。

“不错，能考虑到这些客人们的不同口味，实际上多加这些品种其实并不会为店内增加多少负担，但却能让客人们产生被关照的感觉。”霍甫云说道。

不得不说和霍甫云这样的厨师聊起来就是舒服。

“那我来一碗甜豆腐脑好了，再来一根油条。”霍先生点着菜。

而另一边的霍甫云的徒弟则是要了一碗小面以及一笼小笼包。

“霍师傅，您这边的甜豆腐要放白糖吗？还是姜汁红糖？”

“姜汁红糖也有？真的假的！？如果有的话那我要姜汁红糖。”霍甫云听到陈年的话之后露出了惊讶的神色。

“有的，不过是我特意做的，毕竟福建的福安地区吃这样的口味，虽然在豆腐脑的做法上有些不一样，但姜汁红糖我做的应该还是挺正宗的。”陈年说道。

实际上他是专门熬制了一些姜汁红糖，这种吃法是他还在白金之星号上的时候从黄素那里学到的。

据黄素所说，他们那边的吃法就是如此，当然也有一些喜欢吃其他的，但姜汁红糖是他们那边特有的一种做法。

随后陈年便将自己这边点的早餐告诉了后厨。