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第530节

 

马的人是主要牵头者,其他人都算是同伙。”

“嗯。”霍先生点了点头,“让他们再去统计一下金额,还照以前的规矩,少的话上岸之后直接送到警察局,如果多的话……就让他们去喂鱼吧。”

麦迪脸上并没有什么特殊的神色,显然对这些已经习以为常了。

“对了,霍先生,我刚才在上来的时候,顺便又了解了一下昨天您任命的那名厨师做的那几道菜,今天在餐厅里特别受欢迎。”麦迪忽然又说道。

“你是说那个陈年?”说起厨师来,霍先生不禁又来了兴趣。

“对,就是他,原本是有一些人看到菜单上面出了些新菜所以就点了,还有的人是去餐厅吃饭的时候看到服务员端着的盘子,所以好奇去点,但客人在吃过之后,基本上反应都是特别满意。

而且还有很多人已经预定了明天中午的菜了。”

霍先生笑了笑:“以他的水平达到这样,我一点儿也不惊讶,不过我比较在意的是在他这个年纪就能做到这种地步,是相当难得的。

而且昨天我看他的基本功特别扎实,所以我觉得他除了这几道菜以外应该还会不少其他的。”

听到这里麦迪不禁挑了挑眉毛,他没想到霍先生居然给了陈年这么高的评价,虽然以前霍师傅也称赞过一些到船上工作的年轻厨师,但都是赞叹于他们的潜力,而不是将其当做一个已经可以独立掌勺的厨师来进行点评。

“我忽然有个想法,明天和下面的人说一声,从明天开始船上增加一条新规定,每半个月就让顾客对船上的菜进行一次点评,完全靠自愿,排名前十的菜保留,剩下的菜全部进行更换。”

“霍先生,您的意思是每半个月只留下十个菜品,除了这十道菜之外,每一位厨师都必须再拿出新的菜?”

“对,因为我最近发现一个问题,那就是我们这条船要在海上航行一百天,也就意味着我们船上就算有两百道菜也不够轮转的,只有拿出新东西来才能让客人有新鲜感。”霍先生说道。

“好。”麦迪从来都不会对霍先生的话产生质疑,只要照做就是了。

但他之后又想了想:“霍先生,我怎么觉得您的这条规定有点像是因为陈师傅修改的?”

结果霍先生听后哈哈大笑:“有点这个意思吧,昨天我从这个年轻人的身上看到了些有趣的东西,所以想看看他的斤两。”

麦迪似乎有些明白了:“我记得您好像一直都没有收徒,但大清的匠人似乎都有收徒的传统,而您到现在都一直没有收徒弟……”

听到这里霍先生却抬起食指来微微晃了晃:“现在不能叫大清了,应该是叫中国才对,那些都是过去式了,但陈年确实是我见过的最适合做我徒弟的人选,只不过我还需要再观察观察。”

麦迪这时已经完全懂了。

“好的霍先生,那我回去先将您要颁布的这条新规定以书面的形式草拟出来,明天早上拿给您过目一下,如果没有问题我就传达下去。”

“好的,你去忙吧,辛苦了。”

“这是我的荣幸。”麦迪绅士的行了一礼,然后微微晗首缓缓退去。

……

晚上在工作完之后,陈年先是去黄素那边寒暄了一下,然后才回到属于自己的灶台前,盯着那些帮厨按照自己的要求全部都清理完毕之后,这才回到房间休息。

“这才是我应该做的工作嘛,前面的工作虽然说也是为了能先留在这艘船上,但每天都是处理食材,又能有什么意思?还是灶上更适合我。”陈年站在窗前看着外面一望无垠的大海心中感叹道。

现在外面的海洋上能见度实在是不高,也就是白金之星号上面的灯光照着外面,点亮了这一圈儿的海域。

正当陈年准备继续有感而发之际,忽然门外响起了敲门声:“陈,你在吗?睡了吗?”

“没呢。”陈年瞬间就听出了这是托尼欧的声音。

打开门一看果然是托尼欧。

只不过托尼欧依然穿着灰领的厨师服,但看气色却要比先前更加红光满面。

“陈,好久不见。”托尼欧站在门口打招呼道。

“哦我的朋友,你今天工作的怎么样?上面那可都是大师,有没有学到什么东西?”陈年笑着上前与对方拥抱,然后好奇的问道。

一边问一边带着对方进来屋子坐下。

“在那边同样是一个厨师带着四个帮厨,但做的工作却要精细很多,而且你也知道,我现在跟着的那个厨师恰好也是意带利人,所以会的东西刚好是我想学的那些,这简直是太棒了!”托尼欧兴高采烈的说着。

陈年的脸上也不禁露出了微笑。

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