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第258节

 

“老板,一份豆腐脑,一根油条。”严莉莉进门之后便说道。

冯红红看到严莉莉脸上露出笑容:“姑娘怎么今天这么早来吃早饭?”

“阿姨,我这不是准备考研吗?之前其实每天也都起得很早,只不过以前早上都是冲点奶粉然后吃点饼干和面包,那样能省钱一些,今天主要是想换换口味,所以出来吃个早餐。”

冯红红听后点了点头,随后便去成豆腐脑但杨莉莉也是第一次来,他便询问:“莉莉,你的豆腐脑加什么?”

严莉莉听到这里不禁有点好奇:“这个还可以选的吗?”,但是想了想,这是在红红饭店,陈年老板做出什么花样来他都不奇怪,于是便释然的说道,“只要不是甜的怎么都行。”

“那你能吃辣椒吗?要不然尝尝我们四川的口味?”

“能吃!”杨莉莉说道。

冯红红给严莉莉上了一份儿红油的豆腐脑,颜色鲜亮,看起来相当好吃,但是在把油条和豆腐脑放在桌上后,她看了看这张桌子好像缺了点东西。

快步回到厨房,端了一个醋壶出来放在严莉莉的桌子上:“姑娘,桌子上没醋了,我给你拿一壶,想加多少加多少,管够!不够厨房还有。”

这让严莉莉有些哭笑不得:“阿姨我吃豆腐脑不放醋的。”

“啊?我还以为你们吃什么都可以放醋呢。”

“不是的阿姨,虽然我以前在我们那里吃早餐的时候也见过有人往这里面放醋,但大多数人都不会往里面加醋,早些年的时候,他们会往里面加入。卤和韭菜花进去,而且很多人还会往里面放油辣椒。”

“那听起来和我们这边的吃法还有点相似。”

“是啊,我个人就比较喜欢放红油辣椒的豆腐脑吃法。”

冯红红又长了见识,毕竟他以前出去玩的时候好像还没有去过山西那边。

不过就在这时严莉莉忽然问道:“对了阿姨,我看你们这里的菜什么菜系的都有,那什么时候会出一道我们山西的菜呀?”

“你们山西有什么特色菜吗?”冯红红有些好奇的问道。

但严莉莉在听到这个问题之后,本想张口就说,但很快他张开嘴却不知道该说些什么。

山西特色的菜吗?

“好像大部分都是面食,我倒是知道很多面食的种类,就是现在我也能说几十种出来,但能有什么特色的菜……过油肉?大烩菜?”

严莉莉忽然惊觉自己现在居然想不出来什么山西的特色菜!

明明平常自己在家吃的时候也挺丰富的啊!

堂堂这么大一个省,自己居然就想得出来两道菜?

一定是自己孤陋寡闻。

其他的或多或少都是和面食沾边的,比如什么栲姥姥有没有犹豫什么的。

“就这两种吗?”冯红红也有些疑惑,因为他觉得山西好像历史也非常悠久,虽然很容易和陕西搞混,但是只要记得山西主要产煤,为人所熟知的面食是刀削面,而陕西有兵马俑,特产是油泼面就够了。

“不过别的应该还有,但除了面食我一时之间应该也想不出来还有什么了其他的也吃,而且我总觉得那些不是山西的菜。”

“不要紧,回头我和我儿子说一说,让他考虑考虑。”

“行,谢谢阿姨。”

上午营业结束之后,冯红红回到厨房把这事儿跟陈年一说,陈年也发现关于山西菜除了和面食相关的自己根本说不上来多少。

也就是过油肉、烩菜、羊杂什么的。

学无止境啊!

陈年也感觉到了自己知识的匮乏。

不过,就在早餐结束后,众人忙碌收拾的时候。

店里忽然来了个客人,而此人陈年认得,正是在红红饭店装修之前的那个想要在这边订寿宴的人。

电视台采访

当时陈年给了对方一份菜单。

让对方考虑考虑,如果想要订的话就提前几天过来说,因为有许多食材需要提前准备,如果不定的话不说也行也行。

毕竟说起来自己开饭店还是属于服务行业,别人不来能说一声那也算是仁至义尽了,就算不说也没什么,自己也没办法责怪对方。

而就在今天上午那人又来了。

“老板在忙吗?”那人进门便问道。

陈年擦了擦手从厨房走出来,带着和煦的微笑看着对方:“不忙。”

“是这样的老板,我回去之后和家里人说了说,他们其实心里还是不太愿意把寿宴放在这里,想去大一点的酒店,但我又和我爷爷说了一下,他本人却非常赞同,所以后来在我爷爷的坚持下,其他人也都同意来这边举办寿宴。”

陈年听着这话心中虽然有些不太舒服,不过也没办法。

毕竟红红饭店的规模确实是不大,而且正好遇到了一个不想大办、就算酒店都不愿意去的老爷子,否则就算再怎么样,过寿要么在家里。要么去一些稍微好的酒店里。

但对于自己来说,既然能来的话就去做准备。

“行的,不过你们有选菜吗?”?陈年又问。

“有,原本我还想让我的那些家人们选一选,不过后来我爷爷发话了,我就让我爷爷选了菜。”说着那人便从口袋里面掏出一张纸来。

陈年光从背面看就看得出这正是当初自己写给对方,让对方从这些菜上面做挑选的那张纸,此刻再看去这张纸也就有一些折痕,但折痕处依然白皙,没有变色。

看得出来他们保管得很好。

也是个讲究人家。

“老板,这个上面打钩的就是我爷爷选的菜,还有一些特别标注我爷爷也都写在后面了,你先看看。”

陈年将这张纸接过来展开,看到大概十几道菜的前面都被划了钩。

除了店里的那几个招牌菜之外,其他的都是从金大川那边学来的淮扬菜。

其中长寿面要求做的不要太多,因为到时候吃了很多菜,老人也不一定能够吃得下太多。

而长寿面剩下不吉利。

还有在最下面也写着他们用餐的一共有十一个人,所以尽可能的按照十一个人的分量来做。

不过多一点也没关系,只要别不够就行。

整体的字迹看起来苍劲有力,而且从笔锋和笔体陈年看的出这些是用钢笔写的,颜色还是那种古早的深蓝色色墨水。

虽然现在也有人用这种颜色的墨水,不过相比之下还是用黑色的居多。

所以陈年一看就知道这字一定是那位老爷子写的,能写出如此自然,想必老人家的精神也十分饱满,看着来者的年纪也有二十五六岁,那老人家再怎么也得有个70左右。

虽然说现代人的寿命普遍要比古时候长,但是活到其实岁还能身体健康无比的也不容易了,到了这个年纪,身体或多或少的会出一些问题。

“那我就按这个菜单来可以吧?”

“可以的老板。”

“好的,那您贵姓?”陈年得留下个对方的联系方式,如果中间有什么问题的话也好联系。

“免贵姓白,白秋水,秋天的秋,水缸的水。”对方说起了自己的名字。

陈年一听这名字感觉倒是还挺有诗意的。

“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色的那个秋水?”

“对的。”白秋水点了点头,“,还有我的爷爷名字叫做白景生,景色的景,生活的生。”

陈年听着这个

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