第134节
既然陈年决定了，而且是全款交付，那他也省得再去找中介。
他们又聊了一会儿，之后王老板想了想，又痛快的让了几万出来，算是把陈年要交的其他乱七八糟的税款、维修基金等的钱包含在内。
“行，那太谢谢王老板了，回头我请你来我这边吃饭，给你做几个拿手好菜！”
红红饭店作为售卖的话自然只能卖墙上的那些，但如果是以个人的名义进行请客的话没什么限制。
虽然很多菜陈年现在还没办法做到完美，但已经能够做到非常好吃了。
回去之后将这消息跟老妈说了一声，能省几万块钱老妈自然也乐得开心。
“师父，我真是太佩服你了，名牌大学毕业还能放弃保研回来开饭店，结果饭店刚开几个月就能这么赚钱，我看很多网红饭店都是刚开的时候火一阵子，后面人流量就不行了，只能靠花钱打广告来维持。”
“不过你在学校学的那些东西回来能用上吗？”
陈年想了想：“那要看愿不愿意用了，如果愿意琢磨的话也是能用得上的，简单一点来说，就比如面团发酵是由于里面的酵母菌，而酵母菌的活性周期是多少，就可以运用在其中。
当初我研究和面的时候，那可是记录了好几个本子的实验记录的。
当然那也只是在最开始的时候而已，现在就不需要了，这些知识和数据都已经在脑子里变成了习惯。”
陈年微笑着解答道。
“牛逼啊，太顶了这也。”
王老板一个星期后就可以把铺子腾出来，陈年已经决定要这房子，他也就可以把这些商品都转给朋友了。
但是开店之后店面的规模也要相应的扩大。
为此陈年还看过当初的合同，两个商铺之间的墙并不属于承重墙，到时候只需要向物业报备一下，再去工商局备案就行。
而且在打通之后，面积也没有超过300平方米，没有改变整体建筑性质，所以是完全合规的。
下午的时候陈年又打印了一份招聘启事，贴在店门口。
面积扩大了，现在人员肯定不够用，而且这次陈年打算直接招两个人。
一名厨师和一名传菜员。
这次陈年打算直接招一个有经验的厨师，所以工资直接开到了6000，只要能够通过考核就可以入职，至于其他的劳动法规定该有的福利也都有，除此之外还包一日三餐。
深夜来客
“本店现招厨师一名、传菜员一名，厨师要求至少三年以上工作经验，能独立完成菜品，成功入职也有培训，年龄25岁以上，月薪6000元起。
传菜员年龄20～60，男女不限，要求吃苦耐劳，工作内容：传菜、洗碗，月薪4000起。”
“以上岗位均有社保交纳。”
“有意者联系陈先生1873519……”
陈年将这招聘启事贴出去之后回到了店内。
现在何森在做面上也基本可以拿得出手了，而且陈年也和何森沟通过，何森也愿意去学其他面的制作方法。
相比于红案来说，何森觉得自己还是更喜欢白案上面的工作。
所以陈年接下来也打算去研究一下小面、刀削、抄手还有担担面这一类的常见面食。
而且除了这些面食之外，一些其他的川菜也要提上日程了。
就这样在晚上何森离开之后，陈年就打算研究一下新的菜式。
当然在研究之前还是先上网去看看别人是怎么做的。
锅里还有一些白天没有卖完的食材，还有一些肉和豆腐皮以及青椒之类的没有用完，毕竟妙妙巫和安红豆的作品昨天才发布，观众们就算过来打卡也需要一定的时间。
豆腐也还有一块，内脂豆腐也有一盒没用完。
陈年之前算的食材量出了一些差错。
不过这也不要紧，留到明天当做员工餐吃就好。
反正这些放在冰箱里也不会坏。
就在陈年刚看了三个视频的时候，忽然外面淅淅沥沥的开始下起了毛毛细雨。
空气也顿时凉爽了许多。
忽然，外面响起了汽车引擎的声音，随后就是车门碰撞以及diudiu两下锁车门的声音。
高跟鞋踩在地面上的频率稍显急促，显然也是因为这高跟鞋的主人因为这毛毛细雨而加快了脚步。
很快一个身材纤细，留着大波浪头发的女人走了进来。
陈年抬头一看对方面容精致，脸上还留着淡淡的妆容，带着一副金边无框眼镜。
身穿一些黑色及膝长裙，露出的小腿光滑白皙，似乎是穿了肉色的丝袜，脚踩着一双简单款式的高跟鞋噔噔噔的走了进来。
波浪长发随着她的前行而无规则的摆动着，时而落在肩上，时而存在身后。
气质有些清冷，但又不乏性感。
进来之后便开始看墙上的菜单。
她的名字叫做沈清，是一家公司的运营总监。
刚刚才从公司下班出来，没在公司吃，本想下班后去常去的那家餐厅吃个晚饭，结果好巧不巧的那家店关门了。
最后只好开着车在街上漫无目的的游荡。
走着走着便下起了雨，工作上本就有些心情不愉快的她，感受着这扰人的细雨心中更加烦闷，看到前面还有一家饭店亮着灯干脆一脚刹车停在门口。
进来之后只有老板一个人在。
老板看起来挺年轻，不过这并不是她关注的重点，她过来只是为了填饱肚子。
可当她看到墙上菜单的时候，却忽然心生一种违和感。
一般来说一个餐厅基本上都有一个调性和风格，如果是四川饭店那必然主要是以川菜为主，如果是东北菜那里面肯定大多都是北方菜系，其中最多夹杂一些川菜。
如果是淮阳菜……
成都基本上没有淮阳菜会开这么小的馆子，就算开的话那也得上点规模，因为在这里大家的口味偏重，而淮阳菜的口味又偏淡。
就算去吃也是为了专门去吃淮扬菜。
可这家饭店就不一样了。
上面东北菜、淮阳菜、川菜交织其中，而且每一个菜系基本就只有几道。
这让她有点搞不清楚这老板究竟是什么来路。
要知道沈清平常应酬也不少，而且还经常出差，所以基本上各种各样的菜都吃过不少。
看了半天，最后还是点了一道麻婆豆腐和一碗米饭以及一份文思豆腐。
菜、饭、汤。
此时店里豆腐还有，只是这两道菜都卖光了，如果客人点的话需要现做。
“您好，文思豆腐可能要等十几分钟。”
“没事做吧。”声音有如潺潺山泉水，简练而又干脆，一听就是那种能力出众的女强人，不喜欢做事拖沓。
而对方的外表看起来也确实是这样。
沈清现在心情不是很好，一点儿也不想去管工作上的事情。
疲惫的她根本不愿意去看手机一眼。
于是不动声色的开始在店内打量着。
说实话，这一次她只是打算稍微填饱肚子就好，也没有期待这家饭店的厨艺有多高，因为墙上的菜单就像是东一榔头西一棒子的，实在是让人无法心生期待的感觉。
而且平常要么就是在公司里吃大家一起订的餐，要么就是出去应酬，所以根本不知道红红饭店在这条街上