第1012章 年初1
,一家人自己也吃。他们对于饽饽的喜爱,并不下于那些粳米白面做的精致点心。
而实际上,只要将面磨的够细,配比掌握好了,豆沙馅煮的好,薄皮大馅的饽饽绝对算得上是美食的一种。
秦若娟服侍了一回,张氏就让她也坐下吃。
“……这饽饽你吃的惯不?”张氏还特意问秦若娟道。
“吃的惯。”秦若娟点头, 她是河间府偏南地方的人,那个地方,并没有冬天吃饽饽的习惯。“娘,我以前没来辽东府的时候,就吃过饽饽。是我爹在京城做官,人家送了一些。我们吃了,都觉得好。……京城里也有卖的,就是不好买,也没这个好吃。”
也有辽东府的人在京城做官或者是经商的,就将这饽饽传了过去。不过,离开了本地的饽饽,难免就有些“变异”,虽然也好吃,却没有本地人自己做的那么地道。而且,饽饽也像大酱一样,每家做出来的味道都有些不同。
“我娘今年也让厨房包了饽饽,也没这个好。”秦若娟又道。
“……咱家里今年包的多,亲家要是爱吃,赶明儿个就让五郎多送些过去。”张氏就笑道,“等今年冬天,我带你包一回,你也会了。”
“哎。”秦若娟很乖巧地答应道。
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