第四章
酪所需要的材料很简单，刚好家里都有，可以多做几个冰起来等初日回来吃。江初礿暗想，拿出了全脂鲜奶。
把全脂鲜奶和细砂糖放入锅中并以中小火煮至约70c，等细砂糖完全融化后熄火，接着使用吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出沥乾水份再将鲜奶油及鲜奶、砂糖放入锅中煮至糖融化，吉利丁片搅拌融化后熄火。
加入吉利丁粉搅拌至完全溶解后再倒入鲜奶油拌匀，以细筛网过滤出奶酪液，接着倒入模具中并放入冰箱冷藏等奶酪液凝固，这样草莓奶酪的奶酪就完成了。
「再来是草莓酱。」江初礿轻轻地说，接着拿出几颗新鲜的草莓。
草莓酱有很多种选择，除了买现成的之外也可以自己动手做。江初礿选择后者，毕竟自己动手做比较安心一点，虽然买草莓酱是比较快啦。将草莓切小丁后加入冰糖及柠檬汁并放入煮锅中，用中火煮至糖融化再转小火煮到浓稠厚放凉就可以了。
十几分鐘后，江初礿从冰箱中拿出早已凝固的奶酪，淋上草莓酱并放上几颗新鲜草莓做装饰。茉奈双眼发亮的看着草莓奶酪，土耳其玉色的眼睛难得认真起来。江初礿笑了笑，将奶酪推到茉奈前面。
「吃吃看吧。」
茉奈点点头，拿起汤匙就开始吃。江初礿默默的看着她，愕然发现女孩不知不觉来到他身后，安静的站着。
「你……」
江初礿快速回过身，而女孩伸出手点在他额上。在那一瞬间，四周的景色快速翻转着，原先的厨房被代换成了另一间房间，江初礿眨眨眼睛，看着面前背对自己的人。
是那名安静跟着他的女孩子，也是他梦里的人。
背对他的女孩转了过来，脸上掛着浅浅的微笑，江初礿看到另一名女子走了进来，双手正绑着白巾，笑着跟她打招呼。原先的女孩让开身体，让后边的人儿能看见摆在桌上的东西：草莓奶酪。
后进来的人笑着将奶酪端了出去，而女孩笑了笑，转过身继续做其他甜点。江初礿一眨眼睛，时间霎时更换到傍晚，女孩早已换下身上的衣服，穿着一身便服推开店门，似乎是下班了。橙色的夕阳映照在她脸上形成了一种暖意，挥挥手，女孩转过身，踏着布鞋离开了点心店。
江初礿慌忙跟了上去，半漂浮在女孩背后。她转过右弯，踏上斑马线，一切在此定格。
猛然袭来的，是失控的黑色休旅车。
然后，红花绽放。
『我啊……以后想自己开一家点心店，继续做好吃的甜点给所有人吃。』
穿插的，是女孩的笑顏。
『你很有天分喔，要好好加油！』
记起的，是鼓励的话语。
江初礿猛然睁开眼睛，突然发现自己跪在地上，泪流满面。他慢慢地抬起头，看着站在他面前，毫无表情的女孩。
他突然想起了她的名字。
「王依雯。」江初礿低语。
一听到这名字，女孩明显一愣，深黑色的眼睛微微瞪大。她张开嘴，却发不出声音，动作显得慌张。
「王依雯。」江初礿又复诵了一次，从地上爬了起来，「我记得你，那个笑得很灿烂的点心师傅。」
王依雯看着他，愣愣的歪头，接着她像是了解一般露出恍然大悟的表情。她露出苦笑，看着眼前她几乎认不得的男孩。
她还记得，那是两年前某间国中办职业试探时所发生的事情，那时她一眼就看见这名男孩绝佳的天分，只是没想到再次见面会是在这种情况下。
江初礿看着王依雯，想起了方才回盪在脑子里的话，黛薇尔说过王依雯是因为还有愿望没有实现才不肯走，基本上只要完成了她的愿望她就愿意离开。江初礿似乎有点知道王依雯的愿望是甚么，但那不是一时半刻能完成的事情，他该怎么帮她？
「你的愿望……」江初礿咳了声，直直看进王依雯眼里，「是要开一家点心店对吧？」
王依雯呆了呆，点点头，墨黑色的眼睛看着江初礿。她张了张嘴，声音依旧发不出来，过了好半晌她才挤出了几个字，「我……想开店……」
江初礿抓抓头，想开店不是那么容易的事情，要在最短的时间内完成基本上是不可能的事。那他现在该怎么做？
他看着王依雯，而后者也望着他。突然间，江初礿知道她到底要甚么了。
「走！」
他抓起手机跟钱包，衝到门边穿鞋，吃完奶酪的茉奈跟依雯跟在他后面，一脸不明就里，「我们再去那间点心店一次！」江初礿如此喊道。
玻璃门前，江初礿深吸了几口气，推开门走了进去。店内的客人依旧络绎不绝，服务生匆忙地穿梭着，江初礿瞄了跟在后面的两人一眼，直直往柜台店员那走去。
「您好，请问需要甚么吗？」女店员微笑地问道，江初礿没来由地感到一阵紧张，但还是鼓起勇气开口。
「那个……不好意思，请问你们的厨房能借我用一下吗？」
「咦？」
女店员眨眨眼睛，一脸错愕地看着眼前的男孩，「呃……请问您为什么需要我们的厨房呢？」
「因为……」江初礿突然语塞，他刚刚是连想都没想就直接开口问，现在根本找不到理由解释嘛！「我答应了朋友的要求……要在这里做点心……」
「这样啊……我去问问看店长，麻烦您稍等一下。」
女店员如此说道，接着转身走进后面的房间。茉奈脸上掛着浅笑，幽幽地在柜檯上坐下。
「你想怎么做呢？」她问。
「等等就知道了。」
江初礿说，眼睛紧凝着关闭的门扉。过了几分鐘，门再度被打开，出来的除了女店员外还有一名男子。
「您就是那位想借我们厨房的客人吗？」男子问道，而江初礿点点头。
男子摸着下巴，似乎是陷入了犹豫。江初礿不禁急了起来，慌忙说道：「我的朋友……她叫做依雯，王依雯。」
女店员及男子的身体明显僵住，过了半晌，男子頷了頷首，推开门，「进来吧。」
「……谢谢。」
踏进烘焙房间，江初礿感到一阵熟悉感，他无视其他师傅投来的好奇目光，逕自在一台无人的烘焙桌前站定。王依雯飘到他对面瞇起眼睛，原本面无表情的脸也逐渐软化，露出了浅笑。
「不好意思，可以帮我准备这些东西吗？」
江初礿问道，接着开口列了一串材料。几名点心师傅匆匆离开，回来时手上都抱着方才江初礿要的东西。他挽起袖子，静静地将全指鲜奶倒进量杯。
女店员看着他一系列流畅的动作，突然红了眼眶。他让她想到了那个太早离开的朋友，那个还有梦想没有完成的朋友。当江初礿将草莓奶酪放到桌子上时女店员终于忍不住转过身，擦去不停滑落的泪，而静静漂浮的王依雯脸上也掉下泪水，看着放在桌上完美的草莓奶酪。
江初礿呼了口气，看着眼前的人们。女店员衝了上来，一把抓住江初礿的手。
「为什么你……会认识她？会做这个？」
江初礿默默地看着女店员，放软了眼神，「因为她还有愿望没有实现，所以我来帮她。」
「愿望……？」
「嗯」江初礿点点头，将视线转到放在桌上的奶酪，「这样就可以了吧？」
王依雯无声无息的点点头，看着自己半透明的双手。草莓奶酪并不是江初礿做的，而是她附在他身上用自己的手做出来的。她在死前的愿望很简单，就